Статьи и обзоры

Смартфоны, GPS, гаджеты Кулеры Мультимедиа Периферия Сети, Wi-Fi, VoIP b2b оборудование Носители информации, NAS Софт, игры, Windows Игровые манипуляторы Корпуса и блоки питания Системы безопасности Аналитика Технологии Материнские платы Своими руками Мониторы ТВ-тюнеры Компьютеры Видеокарты

Соц. сети

           

Сервисы

Рассылка новостей

MyPressi - компактная пневматическая кофеварка

Введение

В апреле 2009 года прошли слухи о создании мобильной эспрессо-машины от Mypressi и официальное показательное выступление кофейного аппарата, но о началах продаж компания умалчивала. Через полгода после представления на рынке кофейного гаждета появилась возможность делать предзаказ на официальном сайте производителя на ее доставку.

MyPressi

Прежде всего, позвольте сделать небольшое кофейное отступление. Сначала мы решили, что MyPressi - это просто вариант эдакой походной кофеварки для людей, стесненных в пространстве и часто ездящих в командировки. И так мы и отнеслись к ней, как к гаджету, повышающему мобильность. Но разговорившись с настоящим фанатом кофе, нам пришлось пересмотреть свое отношение к этому продукту. Наша хорошая знакомая может часами рассказывать о секретах помола и приготовления эспрессо, чтобы получать напиток с большой густой пенкой, которую можно есть ложкой. И с её слов, прелесть пневматического гаджета Mypressi состоит именно в том, что он позволяет получить высококлассный эспрессо, с качественной густой пеной, как может быть только в кофе-машинах премиального класса от полутора тысяч долларов.

Так что же представляет из себя этот кофейный гаджет?

Сама идея создания кофейного аппарата проста – этот небольшой рожок с камерой или цилиндром для кофе и горячей воды. Чтобы приготовить эспрессо, вам потребуется всего лишь три вещи – горячая вода, молотый кофе и поток пара давлением 9 атмосфер. Именно пропуская пар через спрессованную таблетку из кофейного порошка, удается за короткий промежуток времени вытянуть из зерен весь вкус и аромат, за который и любят этот напиток. Принцип работы с Mypressi достаточно простой, но его мы рассмотрим чуть позже. Давайте сначала посмотрим на содержимое коробки и ознакомимся с кофейной машинкой чуточку поближе.

Комплект поставки MyPressi Twist

Кофейный гаджет поставляется в следующей комплектации:

  • кофеварка, представляющая собою рожок с отделом для воды;
  • корзинка для одинарной и двойной порций;
  • корзинка для кофейной чалды;
  • темпер для темперовки с подставкой-ковриком;
  • набор запасных резиновых прокладок;
  • две разные прокладки для емкости с водой;
  • четыре баллончика с газом (остальные придется докупать самостоятельно);
  • и, конечно же, чехол для хранения или переноски.

Идея производства эспрессо с помощью Mypressi TWIST элементарна – берется молотый кофе, горячая вода и заветные 9 атмосфер газа. Степень помола кофе используется как и для стандартных громоздких кофеварок, ничего не надо изобретать лишнего. Кстати, вы можете использовать кофе в капсулах (чалдах), если не хотите возиться с кофемолкой, или у вас её просто нет.

Процесс приготовления кофе в MyPressi Twist

Воду берем из чайника, а давление из баллончиков со сжатым воздухом, как используемых в баллонах со взбитыми сливками. Если в больших громоздких машинах для приготовления эспрессо устанавливается парообразователь, то в гаджете, вместо него, используется небольшой баллончик со сжатым газом. Обратите внимание – это не воздух и не CO2, широко распространенные в охотничьих магазинах, а закись азота. Это абсолютно безвредный, ненаркотический газ, который широко используется в кулинарных целях для взбивания сливок и временной консервации вин, потому что не добавляет никакого привкуса и является совершенно нейтральным на вкус.

Купить закись азота в стальных баллончиках несложно, но при необходимости можно использовать и воздух и даже CO2, хотя говорят, что в этом случае напиток будет горчить.

Установка баллончика в MyPressi Twist

Баллончик помещаем в рукоятку рожка, в нижней части которой находится «спусковой крючок», запускающий приготовление эспрессо – при нажатии на него открывается клапан и сжатый воздух поступает в верхнюю часть отсека с горячей водой. Под давлением вода проходит через молотый кофе и у вас в чашке уже настоящий эспрессо, с пенкой, как в лучших домах Лондона.

Устройтво MyPressi Twist

Емкость для воды сделана из алюминия, так что если не хотите получить холодный кофе, лучше нагрейте ее заранее – положив ее кверху дном, ополосните горячей водой. Вы можете одновременно наполнить две микроскопические чашечки с кофе или одну более-менее нормальную, 100-граммовую.

Устройcтво MyPressi Twist

Вся процедура приготовления чашечки любимого напитка занимает, в общей сложности, порядка двух минут.

В отсек для кофе насыпаем нужное количество молотого кофе, темперим его (желательно данную процедуру проводить над ковриком-подставкой, иначе придется первое время собирать кофе со всего стола), закрываем колпачком рожок, наливаем горячей воды до отметки. После этого закручиваем крышкой и нажимаем на «спусковой крючок», расположенный в нижней части рожка. Теперь остается ждать, пока в подготовленную заранее чашку не стечет весь кофе. Самое главное, - не отпускайте «спусковой крючок», пока не выйдет вся вода, иначе у вас получится не эспрессо, а просто испорченный кофе. После выхода всей воды, когда отпускаем затвор, можно будет услышать, как разряжается давление из емкости для воды.

Устройcтво MyPressi Twist

При использовании баллончиков с закисью азота, вкус у приготовленного кофе ничем не отличается от сделанного в дорогой автоматической кофе-машине. Нет никакого различия и в том, какой кофе вы будете использовать – свежемолотый или уже купленный помолотым. Как уже было сказано, вы даже можете использовать чалды - специальная ёмкость для этого поставляется в комплекте к MyPressi. Это никак не повлияет на вкус готового напитка, он все равно получится как приготовленный в кофе-машине. Данный выбор будет полностью зависеть именно от ваших предпочтений. Однако, мы все же рекомендуем вам не экономить на марке кофе.

Устройcтво MyPressi Twist

Рожок и емкость для воды выполнены производителем из алюминия с частичными вставками пластика. Нижнее полушарие кофеварки сделано полностью из пластика, чем портит все впечатление солидности от агрегата. Одного баллончика со сжатым воздухом хватит вам на приготовление четырех двойных порций, на большее количество не рассчитывайте. Для заварки одной двойной порции эспрессо у вас уйдет порядка 25 секунд, не считая времени, которое вы затратите на подготовку MyPressi Twist, засыпку кофе и заливку кипятка в чашу.

Устройcтво MyPressi Twist

Самое интересное, что вам не придется тратить слишком много времени на приведение гаджета в чистый вид после приготовления кофе. Все части аппарата легко разбираются и так же легко подвергаются мойке и чистке. Ничего из деталей не надо мыть в посудомоечной машине или с применением каких-либо чистящих средств. Емкость для воды потребуется только ополоснуть, кофе в чашке принимает вид таблетки, прямо как и в кофемашине, так что его просто выбрасывайте, а чашку споласкиваете. Все остальные части кофейного аппарата легко протираются при необходимости влажной салфеткой. Фильтры тоже нужно протирать, иначе при последующих приготовлениях у готового эспрессо появится горький привкус.

Устройтво MyPressi Twist

У кофейного агрегата не нашлось каких-либо неудобств или дискомфорта в использовании. Ведь простоту приготовления кофе, легкую и комфортную чистку, оригинальность дизайна, компактность кофейного прибора, - все это является плюсами использовании агрегата. Но идеальных устройств не бывает, так что и у него найдется маленький недостаток, связанный с отсеком для баллончика со сжатым воздухом. Он имеет свойство постоянно откручиваться. Я думаю, это сделано специально для того, чтобы баллончик не застревал в устройстве после применения.

Выводы

Для людей, которых уже не радуют гаджеты с процессором, USB-интерфейсом или экраном, но в душе теплится тяга к современным технологическим новинкам, Mypressi Twist - это настоящая отдушина. Ведь это вам не китайская электроника, а пневматика - совсем другой уровень. Очень важный вопрос - где брать баллончики с веселящим газом? Вы можете заказывать как фирменные баллончики Mypressi через интернет-магазины, так и использовать баллончики для сифонов от других производителей. Главное - искать именно с закисью азота - вот пример. В общем, никаких проблем в этом нет.

Устройтво MyPressi Twist

MyPressi Twist станет оригинальным подарком по случаю для всех ценителей не только хорошего кофе, но и любителей оригинальных приспособлений для домашнего применения.А для того, чтобы изредка побаловать себя такой экзотикой и вызвать удивление друзей, не только процессом приготовления, но и результатом, лучше повода и не найти!

Официальный сайт MyPressi в России - www.mypressi.ru

Мы благодарим компанию "Компураша" за предоставленный образец MyPressi.

LIKE OFF
06/12.2011

новые статьи


 

Печать
Подписаться на рассылку
RSS-ленты