Что будет если заморозить дыню?

Посетитель

Сообщений: 22 Баллов: 12 Регистрация: 19.08.2009

20.08.2009 00:17:36

Сейчас много дынь и арбузов - хочу сохранить на зиму.
Есть идея засунуть дыню в морозилку, а зимой достать, разморозить - и съесть свежую дыньку всем на зависть.

Кто пробовал так поступать? И как ее разморозить - в микроволновке? Будет она вкусной?

я пришел

Silphidae Постоянный посетитель Сообщений: 231 Баллов: 188 Регистрация: 14.08.2009	#2 22.08.2009 15:29:18 Я думаю что попробуй сразу в микроволновке, без заморозки. Должно быть и вкусно и весело.

cooler Постоянный посетитель Сообщений: 87 Баллов: 69 Регистрация: 23.04.2008	#3 22.08.2009 18:21:39 А попробовать самостоятельно - не судьба?

Silphidae

Постоянный посетитель

Сообщений: 231 Баллов: 188 Регистрация: 14.08.2009

22.08.2009 21:12:14

Нет, не судьба. У меня нет микроволновки, я противник таких аццкихх приспособлений.
А ты сам часом не пробовал это делать? Вижу переживаешь за человека....
А вот если по углам положить еще 4 сырых яйца, то будет еще и красиво.

ManRo

Заглянувший

Сообщений: 3 Баллов: 1 Регистрация: 23.08.2009

24.08.2009 09:29:37

Цитата
Жаба пишет: Что будет если заморозить дыню?, можно ли ее есть?

-можно! только отравишся! smile:D

Человек сам п**дец своего счастья!

avtolyubitel78 Заглянувший Сообщений: 4 Баллов: 2 Регистрация: 30.09.2009	#6 30.09.2009 16:18:21 Если заморозить дыню будет замороженная дыня

A L I E N

Постоянный посетитель

Сообщений: 65 Баллов: 52 Регистрация: 05.09.2009

01.10.2009 06:15:18

Не знаю, как на счёт дынь, но арбузы у нас едят на НГ. Секрет прост. Покупаешь арбуз и ложишь его под кровать, чтоб свет не попадал на него. И таким макаром она спокойно может пролежать месяца 3-4. При условии конечно, что в нём нет всяких нетратов... те и неделю не могут пролежать.
Из личного опыта: забыл арьуз под кроватью... обнаружил только в мае следующего года. На вид был нормальный, твёрдый, разрезав, даже не вонял... но всё таки перестраховались и не стали есть.

Арсений Погорелов Посетитель Сообщений: 8 Баллов: 5 Регистрация: 12.04.2010	#8 13.04.2010 03:02:29 А может какая консервация поможет, типа как делают на заводах консервированные ананасы Если эта надпись уменьшается - ваш монитор уносят!

likeoff Администратор Сообщений: 712 Баллов: 602 Регистрация: 22.04.2008	#9 13.04.2010 11:09:16 Арсений Погорелов, дома я думаю, такое не сделаешь. Да и зачем всякими консервантами травить себя?

Загрызень

Заслуженный посетитель

Сообщений: 339 Баллов: 273 Регистрация: 13.03.2010

#10

13.04.2010 22:03:19

Разбираем конкретно:
1)если замораживать не спеша, тогда вода кристаллизуется (в клетках) и рвёт их напрочь, как зимой трубы. В итоге получаем после разморозки такое гавно, что есть не будешь по любому.
2)можно заморозить резко типа при помощи сухого льда (можно перекупить в палатке с мороженым, там он есть)) тогда кристаллизация (при такой шоковой заморозке) не успевает происходить и при оттайке вкус почти не меняется.
3)замораживаем, но очень медленно (2-3 недели) постепенно повышая температуру по 0,5 градуса. Эффект как и в пункте 2, но геморн.

"Да будет свет, сказала КОНТОРА, и выдернула штепсель из розетки"!

likeoff Администратор Сообщений: 712 Баллов: 602 Регистрация: 22.04.2008	#11 14.04.2010 00:37:05 Загрызень, блин надо попробовать. Спасибо за идею - не знал про сухой лёд. Надо у оверклокеров раздобыть жидкого азота для этих дел.

Gleb Ki

Посетитель

Сообщений: 58 Баллов: 46 Регистрация: 12.08.2009

#12

14.04.2010 12:42:48

Цитата
likeoff пишет: Загрызень, блин надо попробовать. Спасибо за идею - не знал про сухой лёд. Надо у оверклокеров раздобыть жидкого азота для этих дел.

хм-м... "ГОСТ 12162-77: Сухой лёд (диоксид углерода) — низкотемпературный продукт, получаемый из жидкой углекислоты путём прессования при высоком давлении (порядка 300 Атм). Нетоксичен, взрывоопасен (если смешать много сухого льда с малым объёмом воды), не проводит электричество. Цвет — белый." чес говоря не знаю, но надпись "взрывоопасно" - уважаю...

Termin Заслуженный посетитель Сообщений: 493 Баллов: 399 Регистрация: 25.12.2008	#13 14.04.2010 14:56:24 Ха... ты шо так гнать Я с этой темы долго улыбался, с ново появилась в обновления. Дыню заморозить .... Жабе замороженная дыня зимой....... ХУХ больше не могу.

Загрызень

Заслуженный посетитель

Сообщений: 339 Баллов: 273 Регистрация: 13.03.2010

#14

15.04.2010 16:00:14

Цитата
Надо у оверклокеров раздобыть жидкого азота для этих дел.

Цитата
Жабе замороженная дыня зимой

Жуть! Во, блин кулхацкеры заморачиваются!!
PS.Если положить её на оотайку в микроволновку, то втрепет так, что мама не горюй. Уже пробовала. smile;)

"Да будет свет, сказала КОНТОРА, и выдернула штепсель из розетки"!

Progka + Постоянный посетитель Сообщений: 164 Баллов: 133 Регистрация: 07.05.2010	#15 18.05.2010 12:38:41 А я думаю, что если разморозить без микроволновки будет дынная каша, что возможно тоже вкусно))